HUDSON
> CUTTERS
Salse e mousses, impasti e triti vari, taglio della mozzarella? Questi Cutters sono la soluzione ideale! I tempi di lavorazione, grazie alle alte velocità dei motori di cui sono dotati (2800 giri/min. nei modelli ad una velocità e 2800/1400 giri/min. nei modelli a due velocità), si riducono a pochi secondi.
I nostri Cutters vengono prodotti in quattro differenti modelli (lt.3 - lt.5 - lt.9 - lt.15) e sono solitamente forniti con motori ventilati trifase 400V-50Hz con termico salvamotore (i modelli da lt.3, lt.5 e da lt.9-1velocità sono disponibili anche in versione monofase 230V-50Hz). A richiesta possono comunque montare motori a qualsiasi voltaggio o frequenza. Questi Cutters sono dotati di comandi a pulsante funzionanti a 24V con "STOP" sporgente per azionamenti di emergenza e freno-motore elettromeccanico.
La capacità lavorabile è circa 2/3 della capacità della bacinella.
Bacinella e gruppo lame sono interamente realizzati in acciaio inox e, grazie alloro innesto a baionetta (foto A), sono facilmente smontabili dal gruppo motore.
La flangia-motore su cui si innesta la bacinella (foto B), ha un fondo inclinato in modo da evitare che eventuali liquidi raggiungano il motore danneggiandolo irreparabilmente.










Il coperchio della bacinella è corredato di un microinterruttore che impedisce il funzionamento del motore se la stessa non viene montata correttamente.
Il coperchio è inoltre dotato di dosatore-olio che permette di ottenere ottimi risultati nella preparazione della maionese.
Il gruppo impastatore, anch'esso in acciaio inox, monta due lame volutamente non affilate ed è stato studiato esclusivamente per la lavorazione della pasta.
Suggeriamo, ove non esistessero problemi di spazio, di montare i Cutters sull'apposito Sgabello/Carrello che permette all'operatore di lavorare ad un'altezza ottimale.
A
B
>> CUT.09-1V
>> CUT.03-1V
>> CUT.05-1V
>> CUT.09-2V
>> CUT.15-1V

>> CUTTERS
>> CUT.15-2V
>> COLLEGAMENTI ELETTRICI
>> FILMATI
>> CATALOGO PDF
>> DISEGNI ESPLOSI
>> SCHEMI DI INSTALLAZIONE
>> OPTIONALS
>> MANUALI D'USO E MANUTENZIONE

>> CONTATTI
>> ENGLISH
>> MENU PRODOTTI
>> MAPPA SITO
>> GUIDA ALL'ACQUISTO