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Indispensabili in ogni cucina professionale, questi Monoriduttori offrono la possibilità di applicare differenti utensili su un unico blocco motore.
I nostri Monoriduttori vengono solitamente forniti con motori ventilati trifase 400V-50Hz (commutabile a 230V solo se ad 1 velocità) o monofase (230V-50Hz) con termico salvamotore. A richiesta possiamo comunque montare motori a qualsiasi voltaggio o frequenza.
Questi Monoriduttori sono inoltre dotati di comandi a pulsante IP55 funzionanti a 24V con
"STOP" sporgente per azionamenti di emergenza che consente, in caso di necessità, di bloccare il funzionamento del motore.
I Monoriduttori sono dotati di un innesto in presa ridotta (180 giri/min. nei modelli ad una velocità e 180/90 giri/min. nei modelli a due velocità) su cui si possono applicare i differenti Utensili.
I motori a due velocità sono stati progettati esclusivamente per l'utilizzo degli Utensili Sbattiuova da It.23 e da It.30 in quanto, quando il prodotto in lavorazione si amalgama, è indispensabile ridurre la velocità del motore. Consigliamo quindi l'acquisto di motori a due velocità solo se in previsione dell'utilizzo dei suddetti due utensili.
Suggeriamo inoltre, ove non esistessero problemi di spazio, di montare i Monoriduttori sull'apposito carrello (CAR) che permette all'operatore di lavorare ad un'altezza ottimale. Il carrello è comunque obbligatorio per l'utilizzo degli Utensili Sbattiuova (SB.23 e SB.30) e degli Utensili Stacciatrice con mescolatore (STM.23 eSTM.50).
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